ココナッツミルクにはお得がいっぱい!

チャオコーココナッツミルク缶【400ml】一配送最大48個まで

内容量：400ml 原産国：タイ原材料：ココナッツ・PH調整剤（クエン酸）形態：袋入り賞味期限：180日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。

保存料は使用しておりませんので、開封後は消味期限に関わらず、直ぐにお使いください缶を開ける際は、よく振ってから開けて下さいこちらの商品はアルミ缶の質が大変弱く、凹みやすくなっております。

品質的には問題ありませんココナッツ（COCONUTS）ヤシ類ココヤシ属に属しマレーシアが発祥の地とされており、1億2000年程前から生育している非常に古い植物です。

語源はココナッツに3つの穴が開いていることから、「幽霊、小鬼、にやけ顔」を意味するスペイン語もしくはポルトガル語のCocoにあると言われています。

ナッツの一種と思われがちですが、植物学的にはプルーンやアンズと同様に核果として分類されています。

種類は2,600種に及び、マレーシアを始めフィリピン、スリランカ、インドネシア、インド、ブラジル等の熱帯、亜熱帯に分布しています。

18mから30mの高さになるココナッツの木は1年に13回開花し、1年中収穫ができます。

果実は厚い果皮の中に堅い殼があり、未熟果の果水はジュースとして使用されます。

胚乳は紋ってココナッツミルクとして料理やデザートに使用されます。

また、胚乳を機械で乾燥させ、細切りや粉末状にカットしたものはデシケートココナッツと呼ばれ、製菓・製パン用の原料として使用されています。

西洋ではショウガやシナモンと同じく、ケーキ、ビスケット（マカロンなど）、菓子パンのような甘味料理に用いています。

料理にはほとんど乾燥ココナッツを使い、特にチョコレーやオレンジ、ライム、パイナップルなどの熱帯果物と一緒に使い、これらには使う前に軽くあぶると魅力的なつけ合わせになります。

ココナツ・ミルクとココナツ・クリームはカスタードやクリーム、フルーツ・ソースなどにごく少量加えるだけで素晴らしい変化がつき、ピーニャ・コラーダなどのカクテルのベースとして不可欠の材料です。

東南アジアでは、ココナツ・ミルクは塩味料理の重要な材料で、米料理、サテの肉用ピーナツ・ソース、サラダ、強烈に辛い麺料理に使う。

モレ（魚、卵、肉に添えるスパイシーなソース）などインド南部の料理にも使います。

※デシケートココナッツ入ココナッツミルク、ココナッツクリーム、ココナンツミルクバウダーは油脂分が固まる事がありますので、低温での保管はなるべく避けてください。

デシケートココナッツファイン　デシケードココナッツロングシュレッド